O jakich warzywach i owocach konkretnie mowa? Czym to tłumaczyć? Jak dalej będą kształtowały się ceny? O to dziennik.pl zapytał ekspertów, który na co dzień analizują rynek agro.
Ceny warzyw w 2019 r.
– wylicza Mariusz Dziwulski, analityk PKO Bank Polski z departamentu analiz ekonomicznych.
Podkreśla przy tym, że "poziom wzrostów cen nasilił się w drugim kwartale 2019 r. z uwagi na wyczerpujące się zapasy i wciąż niską konkurencję ze strony warzyw tegorocznych, w tym pochodzących z importu".
Ale wzrosty cen warzyw widoczne były już od drugiej połowy 2018 roku.
– szczegółowe dane przytacza też Jakub Olipra, ekonomista Credit Agricole. –
Wyższe ceny warzyw gruntowych były też podyktowane, jak zauważają eksperci, spadkiem produkcji na rynku krajowym o ponad 10 proc. rok do roku, co wynikało głównie z suszy. –– dopowiada ekonomista Credit Agricole.
W większości przypadków uwarunkowania lokalne są główną przyczyną podwyżek cen warzyw, choć z uwagi na dużą wymianę handlową, na ceny niektórych z nich wpływają w decydującym stopniu zmiany podaży na rynkach zagranicznych. Tak dzieje się w przypadku ziemniaków, pomidorów czy też cebuli. I tak np. produkcja cebuli w Holandii, która jest największym producentem w UE, w sez. 2018/19 zmniejszyła się o blisko 30 proc. (z uwagi na suszę). W Polsce (trzeci unijny producent) zbiory były niższe o ponad 15 proc. r/r (za GUS).
– dopytuję analityka PKO Bank Polski.
-
Ceny owoców w 2019 roku
– zauważa też Mariusz Dziwulski z PKO BP.
Jego zdaniem, konkurencja na rynku truskawek świeżych ze strony rynków zagranicznych nie będzie miała większego wpływu na poziom cen w Polsce: – – dopowiada.
Z kolei na podwyżki cen, oprócz pogody, mogą jednak wpłynąć rosnące koszty pracy i zmniejszająca się dostępność pracowników do zbioru.
Jak na razie, czyli w połowie kwietnia za truskawki trzeba było płacić ok. 9 zł, podczas gdy przed rokiem 13 zł. Jakub Olipra:
Z danych resortu rolnictwa wynika też, że teraz kilogram malin to wydatek rzędu 50 zł, a przed rokiem 65 zł.
– dodaje ekonomista Credit Agricole. I kwituje: -
