Branża mleczarska w 2018 – prognozy i notowania
18 września 2018
Po pierwszym półroczu 2018 roku pora na podsumowania. O tym, w jakim kierunku zmieniają się zwyczaje żywieniowe Polaków, świadczą ciekawe tendencje, zauważalne w tym roku na mleczarskim rynku Na to, jak kształtuje się rynek, wpływ ma oczywiście mnóstwo niuansów – od polityki światowej, przez unijną, aż po krajową. Nie bez znaczenia pozostaje jednak czynnik ludzki, a dokładnie rzecz biorąc, upodobania żywieniowe Polaków. A te zmieniają się w ostatnich latach dość znacznie, co oznacza, że aby utrzymać się na rynku w gronie liderów, producenci muszą na bieżąco śledzić trendy i modyfikować swoją ofertę.