- - tłumaczy Renata Juszkiewicz, prezes Polskiej Organizacji Handlu i Dystrybucji.
Powód - wyższe koszty produkcji. W przypadku karpia przyczyniają się do nich ceny zbóż, które są podstawowym pokarmem dla ryb. W przypadku pieczywa rolę odgrywają ceny mąki. Surowce te znacznie podrożały na wiosnę, po rosyjskiej agresji na Ukrainę. Wojna wpłynęła poza tym na koszty energii i gazu.
- - tłumaczy Andrzej Dmuchowski, wiceprezes Organizacji Producentów „Polski Karp”.
Jeśli chodzi o przetwory mleczne, to znaczenie mają ceny skupu mleka. Dziś za hektolitr trzeba zapłacić w skupie ponad 280 zł netto. Przed rokiem było to ok. 150 zł. - - zaznacza Agnieszka Maliszewska, dyrektor zarządzająca Polskiej Izby Mleka, i dodaje, że wpływ na ceny nabiału w Polsce mają też stawki na światowych rynkach. - Polska nie działa w oderwaniu od reszty świata - podkreśla Maliszewska.
Jest nadzieja na zmiany. Listopad przyniósł kolejny spadek inflacji producenckiej, a to oznacza, że w ślad za nią powinny w dół pójść także ceny. - Nie następuje to jednak od razu. Przełożenie inflacji producenckiej na ostatecznego konsumenta nastąpi najwcześniej na wiosnę. To wymaga renegocjacji umów o współpracy, co trwa - tłumaczy przedstawiciel jednej z popularnych sieci handlowych w Polsce.
Z sondażu przeprowadzonego na zlecenie DGP i Radia RMF FM przez United Surveys wynika, że w tym roku wzrósł odsetek osób, które planują skromniejszą wigilię. Do 500 zł planuje wydać na jej przygotowanie 41 proc. konsumentów. Rok temu było to 32,6 proc. Zmalał odsetek tych, którzy przewidywali wydatki w przedziale 500 zł - 1 tys. zł. Dziś takich osób jest 32,4 proc., podczas gdy rok temu było 42,7 proc.
Na to, że Polacy z miesiąca na miesiąc kupują mniej z powodu drożyzny, wskazują też analitycy. Sprzedaż detaliczna w listopadzie spadła w skali miesiąca o 0,3 proc. W porównaniu z analogicznym miesiącem ubiegłego roku była wyższa już tylko o 1,6 proc., podczas gdy przed rokiem o 12,1 proc. Dane pokazują, że to głównie wyprzedaże świąteczne, a także przygotowania do sezonu zimowego podciągnęły sprzedaż.
- - uważa Mariusz Zielonka, ekspert ekonomiczny Lewiatana.
