Klienci zwracają uwagę, że ceny jajek utrzymują się na wysokim poziomie. Wynika to przede wszystkim z trudnej sytuacji epizootycznej w branży drobiarskiej, czyli chorób dotykających ptactwo. Straty w pogłowiu, spowodowane przez te choroby, bezpośrednio wpływają na zmniejszenie podaży. Dodatkowo, zmiana produkcji i odchodzenie od chowu klatkowego również wpływają na koszty, a co za tym idzie – na ceny końcowe.
Analitycy Credit Agricole w najnowszej Agro Mapie prognozują, że najbliższe miesiące powinny przynieść poprawę sytuacji epizootycznej, ale niższa podaż ptactwa to wciąż czynnik wzrostowy. Mimo to, oczekuje się, że ceny mogą mieć trend spadkowy, jednak nie ma co liczyć na znaczne obniżki. Jak czytamy w raporcie, ceny pozostaną na "wysokim na tle historycznym poziomie".
Gdzie szukać najtańszych jajek? Przegląd cen
Ceny jajek różnią się w zależności od miejsca zakupu i rodzaju chowu.
W sklepach sieciowych: Za 10 sztuk jaj ekologicznych trzeba zapłacić niecałe 15 zł (około 1,46 zł/szt.). Jajka z wolnego wybiegu są nieco tańsze – niecałe 13 zł za 10 sztuk. Duże jaja z wolnego wybiegu w promocji można znaleźć nawet za 10,99 zł za opakowanie (około 1,10 zł/szt.), a ekologiczne za 14,39 zł.
Na targowiskach i od rolników: W zależności od regionu, ceny są nieco niższe, ale jajka za złotówkę nadal są rzadkością.
- Wrocław: Mniejsze jaja 90 gr/szt., większe 1,10 zł/szt.
- Kielce: Jaja wiejskie od kury podwórkowej wyceniono na 1,2 zł/szt.
- Łomża: Ceny zaczynają się od 1 zł/szt.
- Kujawsko-Pomorskie: Świeże jaja 1 zł/szt.
- Małopolskie: Jajka wiejskie duże 1,5 zł/szt.
- Śląskie: Jaja od szczęśliwych kur, od 0,8 do 1,3 zł/szt., w zależności od wielkości.
- Świętokrzyskie: Jaja od kur karmionych własną paszą 1,2 zł/szt.
- Opolskie: Jajka wiejskie, bez GMO, rozmiar L, 1 zł/szt.
Swojskie jaja dostępne są nie tylko na targach, ale także bezpośrednio u lokalnych rolników, którzy często wystawiają oferty online (np. na e-bazarkach) z opcjami odbioru lub dowozu.
