Polska jest oceniana przez wielu ekspertów jako jeden z najbardziej dynamicznie rozwijających się rynków whisky w Europie. Pomimo tego, że whisky stanowi na razie jedynie ok. 10% rynku alkoholi wysokoprocentowych w Polsce, z roku na rok ta kategoria powiększa swój udział w naszym rynku. Rośnie zainteresowanie szkocką whisky wśród konsumentów, a na rynku mamy bardzo zróżnicowaną i rozwiniętą ofertę szkockiej whisky w różnych segmentach (od ekonomicznego do premium). W Polsce bardzo widoczny jest również trend premiumizacji, a konsumenci coraz częściej sięgają po droższe alkohole lepszej jakości.
Eksport szkockiej whisky do Polski w 2020
Zgodnie z najnowszymi danymi HMRC (Her Majesty’s Revenue and Customs), eksport szkockiej whisky do Polski od stycznia do października 2020 roku wyniósł prawie 79 mln funtów, co oznacza wzrost o ponad 12 proc. względem analogicznego okresu w 2019 r. Znacznie większy wzrost, bo aż o ponad 29 proc. zanotowała kategoria najbardziej jakościowej whisky, czyli single malt. Eksport tego rodzaju szkockiej whisky do naszego kraju przekroczył 10 mln funtów w przeciągu pierwszych 10 miesięcy roku.
Single malt to typ whisky, który jest destylowany w jednej destylarni i wytwarzany w całości z jednego rodzaju słodu jęczmiennego. Najczęściej kupowaną whisky jest whisky blended, która powstaje z połączenia whisky typu single malt oraz whisky wytwarzanych z innych zbóż. Wartość eksportu whisky typu blended do Polski również wzrosła w analizowanym okresie, o niemal 10 proc.
Wzrost wartości eksportu do Polski w tak ciężkim dla branży okresie świadczy o bardzo dużym zainteresowaniu konsumentów kategorią szkockiej whisky – zamknięto bowiem bary, restauracje i hotele, utrudniając konsumentom dostęp do whisky single malt, a mimo to zaimportowaliśmy jej znacznie więcej niż w zeszłym roku. Warto również dodać, że wartość globalnego eksportu szkockiej whisky od stycznia do października 2020 spadła o ponad 25% w porównaniu do 2019. Rosnącą popularność whisky w kraju nad Wisłą widać także na sklepowych półkach. Oprócz rosnącej liczby sklepów specjalistycznych, również w hipermarketach coraz więcej widać butelek whisky typu single malt, często z oznaczeniem wiekowym.
Whisky – luksusowy trunek i alternatywna inwestycja
Zjawisko premiumizacji, które widoczne jest globalnie w kontekście szkockiej whisky, polega na zwrocie konsumentów w kierunku produktów droższych i lepszej jakości. To naturalny proces związany z bogaceniem się społeczeństwa. W Polsce rośnie liczba zamożnych obywateli, których zakupy napędzają rynek dóbr luksusowych. Według raportu KPMG „Rynek dóbr luksusowych w Polsce, 2019”, w roku 2019 rynek ten osiągnął w Polsce wartość 25 mln zł, a do 2024 roku może osiągnąć wartość nawet 38 miliardów złotych. Natomiast według Global Wealth Databook 2019 w Polsce mieszka prawie 116 tys. osób, które należą do grupy high net worth individuals, czyli takich, których majątek netto to ponad 1 mln dolarów.
W przypadku whisky należy rozważyć również jeszcze jeden aspekt – wielu kolekcjonerów czy inwestorów nabywa rzadkie, luksusowe whisky nie tylko jako trunek, który można spożyć czy symbol statusu – to również alternatywna forma inwestowania kapitału. Co ciekawe, w szkocką whisky można inwestować nie tylko w formie kolekcjonerskich butelek. Rosnącą popularność zdobywają bowiem inwestycje w beczki whisky, których wartość określa nie tylko rzadkość czy moda wśród koneserów, ale przede wszystkim wiek.
mówi Krzysztof Maruszewski, prezes firmy Stilnovisti, która od 14 lat działa na rynku inwestycji alternatywnych. - dodaje CEO Stilnovisti.
