Spodziewany wzrost cen jest spowodowany niedoborami w światowych magazynach. Michael Coleman, szef singapurskiego funduszu inwestującego w energię i rolnictwo, ocenia, że Oznacza to, że w przeliczeniu, jego cena za 1 kg wyniesie ok. .
>>> Cukier najdroższy od 28 lat
Jakie są przyczyny tak gwałtownego skoku? Przede wszystkim kaprysy natury. Największy konsument, Indie, borykały się ostatnio z największymi od 83 lat suszami. Co więcej, Brazylia, lider światowej produkcji, Dlatego cena surowca w tamtym roku wzrosła aż o 88 proc. Według Międzynarodowej Organizacji Cukru, światowy popyt do września 2010 r. przekroczy o 5 mln ton podaż surowca.
- prorokuje Coleman. Daleko nam jednak do rekordowego poziomu cen z 1974 roku. Wtedy, po przeliczeniu, za 1 kg płacono ok.
