Czas na okrągły jubileusz konserwy. Okazuje się bowiem, że blaszana puszka ma już... 200 lat. Żywność, zamkniętą w cynowych pudełkach opracowali Brytyjczycy. Pierwsze przetwory wykorzystywali marynarze floty wojennej.
2sierpnia 1810 - tę datę powinien zapamiętać każdy fan konserw. To wtedy, jak podaje "Portal Spożywczy", Peter Durand z Londynu opatentował przechowywanie żywności w cynowych puszkach. Dwa lata później, sprzedał prawa do wynalazku za tysiąc funtów. Pierwsze zlecenia wytwórcy realizowali na zlecenie brytyjskiej Admiralicji.
Z kolei w 1819 Amerykanie zaczęli produkować potrawy w szklanych opakowaniach, jednak nie rozpowszechniły się one tak bardzo jak puszka. Bo w dzisiejszych czasach rocznie powstaje 400 miliardów napojów i konserw w blaszanych pudełkach.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję
Źródło Portal Spożywczy