Dziennik Gazeta Prawana logo

Wirus atakuje najdroższą wołowinę świata

17 maja 2010, 14:33
Ten tekst przeczytasz w 1 minutę
Dramatyczna sytuacja japońskich rolników. Krowy, z których powstaje najdroższa wołowina świata, atakuje pryszczyca. Rząd zablokował więc eksport mięsa i robi wszystko, by powstrzymać chorobę. Jednak większość krów rasy wagyu trzeba będzie wybić.

Epidemia pryszczycy na południu Japonii grozi zdziesiątkowaniem krów wagyu - rasy, która daje jeden z najlepszych i najdroższych rodzajów wołowiny na świecie. W poniedziałek premier Yukio Hatoyama przeznaczył na pomoc dla hodowców 100 mld jenów (854 mln euro).

Hodowcy bydła swoje straty szacują już na 16 mld jenów. Wirus pryszczycy pojawił się 20 kwietnia w prefekturze Miyazaki na wyspie Kiusiu. Jego rozprzestrzenienie się grozi zniknięciem "krów z Miyazaki". Należą one do japońskiego gatunku bydła wagyu, dającego tzw. mięso marmurkowe znane z delikatnego smaku.

Wołowina wagyu uważana jest za najdroższą na świecie. Wyhodowanie byka rozpłodowego jest długotrwałe i pracochłonne, gdyż w zwierzęta wmasowuje się sake, poi się je piwem oraz puszcza się im muzykę klasyczną.

Władze prefektury Miyazaki ogłosiły, że 49 byków rozpłodowych zostanie ubitych, a pozostałych sześć zostanie przewiezionych w bezpieczne miejsce. Rząd Japonii w poniedziałek powołał grupę, która będzie odpowiadać za dezynfekcję pojazdów rolniczych w Miyazaki.

"To nie jest tylko problem Miyazaki, ale całej wyspy Kiusiu. Najważniejsze to powstrzymać dalszy rozwój choroby" - poinformował burmistrz miasta Oita z prefektury Miyazaki, Ban Kugimiya. Po odkryciu pierwszego przypadku pryszczycy, Japonia ogłosiła zawieszenie eksportu mięsa wołowego, w tym wołowiny wagyu, wieprzowego oraz zwierząt kopytnych. Rocznie Japonia eksportuje 35 ton wołowiny wagyu.

Wirus pryszczycy, bardzo zaraźliwy, łatwo przenosi się między bydłem, trzodą chlewną, kozami oraz owcami. Najczęściej zabija młode osobniki. Do zakażeń wśród ludzi dochodzi rzadko

Copyright
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję
Źródło dziennik.pl
Zapisz się na newsletter
Najważniejsze wydarzenia polityczne i społeczne, istotne wiadomości kulturalne, najlepsza rozrywka, pomocne porady i najświeższa prognoza pogody. To wszystko i wiele więcej znajdziesz w newsletterze Dziennik.pl. Trzymamy rękę na pulsie Polski i świata. Zapisz się do naszego newslettera i bądź na bieżąco!

Zapisując się na newsletter wyrażasz zgodę na otrzymywanie treści reklam również podmiotów trzecich

Administratorem danych osobowych jest INFOR PL S.A. Dane są przetwarzane w celu wysyłki newslettera. Po więcej informacji kliknij tutaj