"Zboża konsumpcyjnego w Polsce nie zabraknie, ale tegoroczne może być słabszej jakości niż w zeszłym roku" - ocenił minister rolnictwa Marek Sawicki."Nie wszędzie zakończyły się żniwa, są rejony, gdzie ze względu na pogodę żniwa jeszcze trwają. Podkreślam jednak, że zboża i chleba w Polsce nie zabraknie" - zapewnił w czwartek na konferencji prasowej minister.

Dodał, że jakość zbóż być może będzie słabsza niż w zeszłym roku, ale nie ma zagrożenia dla konsumpcji. "Zboża konsumpcyjnego zarówno z zapasów, jak i ze zbiorów tegorocznych nie zabraknie i Polska będzie krajem nadwyżkowym" - powiedział. GUS szacuje tegoroczne zbiory zbóż podstawowych z mieszankami na 25,1-26,1 mln t, tj. o 7-10 proc. mniej rdr.

Sytuacją na rynku zaniepokojone są organizacje piekarzy, które uważają, że brak pszenicy konsumpcyjnej dobrej jakości przekłada się na ceny mąki i w rezultacie na cenę chleba. Według nich, jeżeli okazałoby się, że zapasów nie wystarczy, to trzeba pomyśleć, jak je uzupełnić.