Nasz owczy serek oficjalnie zostanie wpisany do rejestru zastrzeżonych towarów 11 czerwca - w poniedziałek. Od tego dnia - za wyprodukowanie go przez firmę z innego kraju niż Polska - Unia będzie mogła wlepiać srogie kary.

Uznanie przez Brukselę produkowanego od dziada pradziada przez górali na Podhalu sera za produkt regionalny oznacza, że będzie on mógł być produkowany tylko w Polsce, zastrzeżona będzie jego nazwa i tradycyjna receptura.

Polska walczy o taką samą ochronę dla pysznego oscypka - także serowego specjału naszych górali. Niestety, wciąż nie możemy wygrać ze Słowakami, którzy twierdzą, że wyrabiali ten ser przed nami i im właśnie należy się wyłączność.